中国网财经5月10日讯 商场监管总局网站近来发布了《关于20批次食物抽检不合格状况的布告》(简称“布告”)。布告指出,此次共抽检23大类食物378批次样品,不合格样品20批次。其间,不合格蜂产品有3批次,触及“花开蜜乐”、“好喔”等品牌。
布告显现,淘宝网蜜乐江苏总店(经营者为江苏省徐州市云龙区蜜乐蜂产品商铺)在淘宝网(网店)出售的、标称河南蜜乐源养蜂专业合作社出产的壹号槐花蜜,经上海市食物药品查验研究院查验发现,其间菌落总数不符合食物安全国家标准规则。该产品标称商标为“花开蜜乐”,规格型号为465g/瓶。河南蜜乐源养蜂专业合作社对查验成果提出贰言,河南省商场监管局核对后对其提出的贰言不予认可。
天猫好喔旗舰店(经营者为江苏省姑苏甘言蜂产品有限公司)在天猫(网店)出售的、标称江苏省姑苏甘言蜂产品有限公司托付江苏省姑苏香雪养蜂专业合作社出产的枇杷蜂蜜,经上海市食物药品查验研究院查验发现,其间蔗糖含量不符合食物安全国家标准规则。产品规格型号为508g/瓶,商标为“好喔”。江苏省姑苏香雪养蜂专业合作社对查验成果提出贰言,并请求复检;经姑苏海关归纳技能中心复检后,保持初检定论。
四川省成都么么味食物有限公司出售的、标称天津市盛福园蜂产品制作有限公司制作的槐花蜂蜜,果糖和葡萄糖含量不符合食物安全国家标准规则。查验组织为南京市食物药品监督查验院。产品规格型号为500克/瓶,商标为“星康晴”。
商场监管总局指出,菌落总数是指示性微生物目标,不是致病菌目标,反映食物在出产过程中的卫生状况。假如食物的菌落总数严峻超支,将会损坏食物的营养成分,使食物失掉食用价值;还会加快食物糜烂蜕变,或许损害人体健康。
而果糖和葡萄糖是老练蜂蜜的主要成分,是查验蜂蜜质量的重要理化目标。果糖和葡萄糖含量不合格会影响蜂蜜质量。《食物安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963—2011)中规则,蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不得低于60g/100g。蜂蜜中果糖和葡萄糖含量不合格的原因,或许是蜂蜜酿制时刻缺乏,蜂蜜不老练导致水分含量过高;也或许是不法企业为进步产品感官质量向蜂蜜中增加糖浆或许直接运用糖浆造假。