欧洲杯预选赛·中药的产地与收集

　　中药的来历除部分人工制品外，绝大部分都是来自天然的动、植、矿藏。中药的产地、采收、与储藏是否合宜，直接影响到药物的质量和效果。《神农本草经》中即 说：

　　阴乾曝乾、采造时月生熟，土地所出，真伪陈新，并各有法。”《用药法象》也谓：“凡诸草木昆虫，产之有地；根叶花实，采之有时。失其地则性味少异，失其味则性味不全。”可见，研讨药物的产地、收集规则和储藏办法，关于确保和进步药材的质量和维护药源都有十分重要的含义。

　　天然药材的散布和出产离不开必定的天然条件。我国边境广阔，地处亚洲东部，大部分地处北温带，并有大兴安岭北部的寒温带、秦岭淮河以南的亚热带，及华南低纬 度的热带，加之地貌杂乱，江河泽国、山陵丘壑、平原沃野及广阔的海域，构成了杂乱的天然地理环境、水土、日照、气候、生物散布等生态环境各地不尽相同，甚 至南北悬殊不同很大，因而为多种药用植物的成长供给了有利的条件。一起也就使各种药材的出产，不管种类、产值和质量都有必定的地域性。自古以来医家十分重 视

　　道地药材”便是这个原因。所谓道地药材，又称地道药材，是优质纯真药材的专用名词，它是指历史悠久、产地适合、种类优秀、产值宏丰、编造讲究、效果杰出、带有地域特色的药材。《本草衍义》云：“凡用药必择土地所宜者，则药力具，用之有据。”强调了气候水土天然对药材的出产、气味的构成、效果的凹凸都有 亲近的联系。历代医药学家都十分重视道地药材的出产。从《神农本草经》、《别录》起，很多的本草文献都记载了名贵药材的种类产地材料，如甘肃的当归，宁夏的枸杞，青海的大黄，内蒙的黄芪，东北的人参、细辛、五味子，山西的党参，河南的地黄、牛膝、山药、菊花，云南的三七、茯苓，四川的黄连、川芎、贝母、乌头，山东的阿胶，浙江的贝母、江苏的薄荷，广东的陈皮、砂仁等等。自古以来都被称为道地药材，沿用至今。可是，各种道地药材的出产毕竟是有限的，难以彻底满意需要，实际上在不影响效果的情况下，不行过于拘泥道地药材的地域约束。可是研讨道地药材的生态环境、培养技术，发明特定的出产条件，对开展优质药材生 产，开辟新的药源都是必要的。当时，对道地药材的培养研讨，从道地药材培养种类的地理散布和生态环境的查询、地道药材生态型与成长环境联系的研讨（包含光照、温度、湿度、土壤）到地道药材植化的研讨、地道药材的药理生态研讨及野生变家种的生态研讨等方面都做了很多的作业，动物驯养作业也在进行，从而在必定程度上满意了部分缺少药材的需求。为了进一步开展优质高效的地道药材出产，国家正在施行按世界科学规范办理规范（GAP）建立新的药材出产基地，坚信必为推进我国道地药材出产开展，为中药提前走向世界作出贡献。

　　中药的采收时节和办法对确保药物的质量有着亲近的相关。由于动植物在其成长发育的不一起期、药用部分所含有用及有害成分各不相同，因而药物的效果和毒副作用 也往往有较大差异，故药材的采收有必要在恰当的时节收集。孙思邈《千金方》云：

　　早则药势未成，晚则盛时已歇。”《千金翼方》也谓：“夫药采纳，不知时节，不以阴干暴干，虽有药名，终无药实，故不依时采纳，与朽木不殊，虚费人工，卒无裨益。”强调了药物当令采收的重要性。近代药物化学研讨也证明，人参皂苷以 八月份含量最高，麻黄生物碱秋季含量最高，槐花在花蕾时芦丁含量最高，青蒿中青蒿素含量以七月至八月中花蕾呈现前为顶峰，故槐花、青蒿均应在开花前采收为 好。再如止咳平喘药照山白，三月份有用成分总黄酮可达2.75%,而有毒成分梫木毒素为0.03%,到了八月份总黄酮下降到1.72%,而梫木毒素上升到0.60%。相同证明了按成长时节不同，所含有用及有毒成分不同，当令采收的重要性。一般来讲，以入药部分的老练程度作依据，也便是在有用成分含量最高的时节收集。每种植物都有必定的采收时节和办法，按药用部位的不同可概括为以下几方面：

　　花类药材，一般采收未敞开的花蕾或刚敞开的花朵，避免香味流失、花瓣散落而影响质量，如野菊花、金银花、月季花、旋复花等。对花期短的植物或花朵次序敞开者，应分次及时摘取。至于蒲黄、天花粉之类以花粉入药者，则须在花朵怒放时采纳。果实、种子：

　　果实类药物除青皮、枳实、覆盆子、乌梅等少量药材要在果实未老练时采收果皮或果实外，一般都在果实老练时采收，如瓜蒌、槟榔、马兜铃等。以种 子入药的，通常在彻底老练后收集，如莲子、银杏、沙苑子、菟丝子等。有些既用全草又用种子入药的，可在种子老练后割取全草，将种子打下后别离晾干储存，如车前子、苏子等。有些种子老练时易掉落，或果壳易裂开，种子流失者，如茴香、牵牛子、豆蔻、凤仙子等，则应在刚老练时收集。简单蜕变的浆果如枸杞子、女贞子等，最好在略熟时于清晨或黄昏时分采收。根、根茎：

　　一般以秋末或春初即二月、八月采收为佳，由于春初“津润始萌，未充枝叶，实力淳 浓”、“至秋枝叶枯燥，津润归流于下”，且“春宁宜早，秋宁宜晚”（《本草纲目》）。现代研讨也证明早春及深秋时植物的根茎中有用成分含量较高，此刻收集则产值和质量都较高，如天麻、葛根、玉竹、大黄、桔梗、苍术等。但也有少量破例，如半夏、太子参、延胡索等则要在夏天采收。

　　动物昆虫类药材，为确保药效也有必要依据成长活动时节收集，如一般潜藏在地下的小动物全蝎、土鳖虫、地龙、蟋蟀、蝼蛄、斑蝥等虫类药材，大都在夏末秋初捕捉其虫，此刻气温高，湿度大，适宜成长，是采收的最好时节；桑螵蛸为螳螂的卵鞘，露蜂房为黄蜂的蜂巢，这类药材多在秋季卵鞘、蜂巢构成后收集，并用开水煮烫以 杀死虫卵，避免来年春天孵化成虫；再如蝉蜕为黑蝉羽化时蜕的皮壳，多于夏秋季采纳；蛇蜕为锦蛇、乌梢蛇等多种蛇类蜕下的皮膜，因其重复蜕皮，故全年能够采收，唯

　　月最多；又蟾酥为蟾蜍耳后腺分泌物枯燥而成，此药宜在春秋两季蟾蜍多采结活动时采收，此刻简单捕捉，腺液足够，质量最佳；再如哈蟆油即林蛙的 枯燥输卵管，此药宜在白露节前后林蛙发育最好时采收；又石决明、牡蛎、蛤壳、瓦楞子等海生贝壳类药材，多在夏秋季捕采，此刻发育成长旺盛，钙质足够，药效最佳；一般大动物类药材，尽管四季皆可捕捉，但一般宜在秋季获取，唯有鹿茸有必要在春季清明节前后雄鹿所生幼角没有骨化时采质量最好。矿藏药材全年皆可采收，不拘时刻，择优采选即可。

　　》所谓：“茎叶花实，四季随宜，采未老枝茎，汁正布满，摘将开花蕊、气尚包藏，实收已熟，味纯，叶采重生，力倍。入药诚妙，看病方灵。其诸玉石禽兽虫鱼，或取无时，或收按节，亦有深义，非为虚文，并各遵依，勿恣孟浪。”足见药材不同，采 收办法各异，但仍是有必定规则可寻的。

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